Подходящи ли са за нас съдовете на Цептер?

[AFRODITA]

Предлагат ми прибори на Цептер, стомана 18/10 посребрени, на някой говори ли му това какво представлява тази стомана?
Както и сервиз за хранене със състав: глина, каолин, фелшпат, 20 % костна пепел, 10% алумин, всичко това се глазирано с течно стъкло, рисува се с безвредни бои, не съдържщи олово, пече се пак, пак се маже с течно стъкло и пак се пече, печенето е при 1400 градуса 48 часа? При единия модел костното вещество е 10% за сметка на алумина, който е 20%.
Въпроси:
1. какво е стомана 18/10, какъв е състава й?
2. какво е фелшпат?
3. какво е алумин?
Моята информация е, че при запечатването с течно стъкло нищо не може да излезе навън. За стоманта малко безпредметно е за мен да питам, щото се напълних с такива тенджери, но за другите да знаят!

[богата]

18/10  - 18 е хром, 10 е никел - обикновена качествена неръждавейка. Никела е кофти, но без него трябва да се закалява готовия съд, за да стане годен за употреба като механични качества. Това за нож(хилади ножове....) е добре в малка пещ, но за тенджера (хиляди тенджери....) е безумен разход за обемна пещ. Така че, ако намеря БЕЗникелови съдове, ще са много, много скъпи.

Затова е супер, че са посребрени. Ако се изтърка среброто, пак може да се посребри.

Това е по спомени от разговор с технолог. Каза ми, че ако искам тенджера без никел, по-добре да ми посребри или позлати тенджери от 18/10 , щяло да ми излезе почти безплатно... на фона на безникелови тенджери.

За глинените съдове трябва солиден сертификат, че не съдържат олово и др токсични съставки. А за съдържанието на костно брашно имам субективни задръжки да не използвам такъв порцелан , сигурно няма токсичен ефект.

[Deepinside]

костна пепел не!

[AFRODITA]

костна пепел не!

Шефе, от коя гледна точка?

[Deepinside]

костите от животни не бих казал че носят много хармонични вибрации, че и в чиния да се сложат, не ща да си го мисля даже

[feather]

Алуминия е много токсичен, справка - виж симптомите за отравяне с алуминий. ;)
Така че изборът, ако ще ползваш тези съдове, няма да е много лесен..

П.П. Сега виждам, че отгоре е с глазура от течно стъкло. В този случай няма да има директен контакт.
А костното брашно с каква идея се слага в състава?

[Deepinside]

А костното брашно с каква идея се слага в състава?

някой може да е решил, че е много яко да има костно брашно в чиния или пък така усвояват матриал от кланици   

[OMega]

Както и сервиз за хранене със състав: глина, каолин, фелшпат, 20 % костна пепел, 10% алумин

Афро,аз го разбирам по друг начин това-глините са с различен минерален състав,в това число влизат фелдшпатите и каолина;алумина би трябвало да е алуминиев силикат;това костно брашно обаче по-скоро е грешка в превода.Костното брашно е източник на калций,а в глините има естествен калций.
Калциев карбонат от естествен произход (например креда, мергел, смлян варовик, фосфатна креда).

[feather]

А може ли при изследването състава на глината да се е окзало, че има по-големи количества фосилни остатъци? 
И точно тази глина да се води по-качествена..

[Artemida]

Извинявам се, че ползвам темата, но ми подариха алуминиев тиган с нещо, като тефлоново покритие и сега съм в чуденка да го ползвам ли, да не го ли ползвам
Коментара на съпружествто е: " Не бой се, алуминия не е по-опасен от ПВЦ."

[богата]

Не бих го използвала за готвене, може за фруктиера или за играчка на децата. Не се шегувам.
Опитай се да го върнеш в магазина, да си го чукат о главата... 
 Щото за харизване на някой също не става.

[LOVE & JOY]

 

Емотикон??!!
  Богата, поздравления!
Не се въздържах и оспамих, но си заслужава!

[Artemida]

С ужас установих, че тигана въобще не трябва да го ползвам. Разрових се из чичко Гугъл и се оказа, че независимо какво покритие има алуминия  при топлинна обработка пак отделя....
 Заминава в контейнера, то е ясно, че и за подарък не става....

[LOVE & JOY]

Понеже по- горе стана дума, а и този въпрос ми се е загнездил в главата и мира не ми дава, питам вече:


Има ли вероятност да се ползва костно брашно при изработката на порцелан?  Говоря за този за чинии, другия не ме интересува.

[Hadderahh]

JOY, ми костния порцелан е точно такова. Пише си на дъното "bone china" или "bone porcelain". При другия порцелан, тежкия, не знам дали слагат.