Супер бързи здравословни рецепти

[Deepinside]

за лиция съм чувал наименование в смисъл - "китайско императорско плодче" - действа даже тонизиращо, и е хубаво с по-малки количества.
продава се по китайски магазини, еин такъч е на Пиротска 18, но входа е от пряката на Пиротска.

[Zvezdi4ka]

Понеже темата е за рецепти с максимално една топлинна обработка,ето една рецепта без топлинна обработка,но трябва блендер за целта.

                 Доматена крем супа

3 домата,нарязани
1/4 чаша вода
1 скалидка чесън пресован
1 стрък пресен лук
1/4 чаена л. сол
1/2 авокадо нарязано
1 с.л. зехтин
2 ч.л.пресен копър или босилек,ако е сух 1/2 ч.л.

Слагаме доматите,водата,чесъна,лука и солта в блендера,докато се блендират до гладка консистенция.После прибавяме авокадото със зехтина и пак блендираме до гладка консистенция.Прибавяме копъра или босилека,и блендираме само за секунда,колкото да се смеси с останалатo.И супата е готова,ако искате да е po-студена,оставете във хладилника за около 30 мин.Отгоре може да декорирате с босилека,аз направих и крутончета,само нарязах хляба на кубчета,без да го обработвам,а също така нарязах и останалото авокадо отгоре.По желание,на кой каквото му хрумне.Да,блендира се,но пак остават доста полезнотии,а вкуса е много приятен и доста освежителен.

[Hadderahh]

Звездичка, супер идея. И без това нали доматите не е добре да се обработват термично ( и да се ядат с колците  . )
А дали ще е вкусна ако само леко се затопли? Сега зимата студените супи като че ли не ме влекат много?

[Zvezdi4ka]

А дали ще е вкусна ако само леко се затопли? Сега зимата студените супи като че ли не ме влекат много?

честно казано и на мен ми мина през акъла,но си я похапнахме сладко,сладко и студена.Направо се учудих на себе си,как посред зима похапвам таквиз студенотии.Но след обяд ми направи впечатление,че бях пълна с енергия,което обикновено е противоположното,ако обядвам топла храна.Но може да се пробва и да се затопли,ако искаш.

[сребърен облак]

Звездичке, страхотна вкусотия, благодаря ти!!!
Вчера с мъжа ми си я направихме. Първо опитахме по лъжица бавно, колебливо, втората лъжица дойде веднага, а след това се усетихме, че ще я изядем дори преди да сме я сервирали...  Само да добавя, че се получават 2 купички, максимум 3-4 мъъъънички. Другия път ще удвоя всичко 

[Алиса в огледалния свят]

продава се по китайски магазини, еин такъч е на Пиротска 18, но входа е от пряката на Пиротска.

  ..."къде са мечовете?"   

[LOVE & JOY]

Понеже темата е за рецепти с максимално една топлинна обработка,ето една рецепта без топлинна обработка,но трябва блендер за целта.

   

Ако се добави и ситно натрошен лед, ето го класическото "гаспачо"- прохлада за летните дни

[сребърен облак]

Другия път ще удвоя всичко 

Удвоих :) пак вкусно! Този път с много сирене, за вечеря. Щото вечер гледам да има протеини :)

[Deepinside]

Удвоих :) пак вкусно! Този път с много сирене, за вечеря. Щото вечер гледам да има протеини :)

домати и сирене не "фърфи" :P

[Hadderahh]

Е нали млечните вървяха със зеленчуци?! Или то доматът всъщност е плод.

[Deepinside]

Е нали млечните вървяха със зеленчуци?! Или то доматът всъщност е плод.

доколкото разбрах, има някаква реакция , която се получава при съвместно консумиране на домат и сирене. Прочутата шопска салата да се прави без сирене -> мешана:)

[Zvezdi4ka]

Звездичке, страхотна вкусотия, благодаря ти!!!
Вчера с мъжа ми си я направихме. Първо опитахме по лъжица бавно, колебливо, втората лъжица дойде веднага, а след това се усетихме, че ще я изядем дори преди да сме я сервирали...  Само да добавя, че се получават 2 купички, максимум 3-4 мъъъънички. Другия път ще удвоя всичко 

да,забравих да спомена,че от тези количества стават 2 порции,но ти си си го натъкмила.Радвам се,че ви е харесало.И аз бях като вас ,когато я правих за първи път.

[feather]

доколкото разбрах, има някаква реакция , която се получава при съвместно консумиране на домат и сирене. Прочутата шопска салата да се прави без сирене -> мешана:)

Защото домата е киселинообразуващ (по разделното хранене), иначе с кратавица става.
Но, според мен, след топлинната обработка на домата, не е толкова зле.

[LOVE & JOY]

доколкото разбрах, има някаква реакция , която се получава при съвместно консумиране на домат и сирене. Прочутата шопска салата да се прави без сирене -> мешана:)

Но без краставици / по Аюрведа/


Облаче, вместо сирене бих добавила сурови, белени бадеми/ накиснати от предната нощ/. Ако пробваш, кажи как е.

[богата]

КОПРИВА - био, прясна, вкусна, полезна.....вече брахме в началото на февруари...[/size]

бере се с ръкавици, от чисто място. Мие се много пъти с вода, с накисване за няк минути
внимателно се претрива между пръстите по 1 стръкче и се яде сурово

ако не се търпи жаркането, се счуква по някакъв начин -през плик, с чукало за чесън, някой як мъжага с груби ръце я смачква...

много е вкусно с черен хляб, с орехи, с всичко !